RICETTA

Pollo con latte di cocco al miso e vermicelli di soia

Name: Pollo con latte di cocco al miso e vermicelli di soia
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Una confezione da 200ml di latte di cocco Suzi Wan®; 125 g di vermicelli di soia Suzi Wan®; 120 g di cipolla; 100 g di peperone; 40 g di miso; Olio extravergine d’oliva q.b.

Pollo con latte di cocco al miso e vermicelli di soia image

TEMPO

30 min

INGREDIENTI

6 articoli

PER

2 porzioni

Pollo con latte di cocco al miso e vermicelli di soia

INGREDIENTI

Una confezione da 200ml di latte di cocco Suzi Wan®
125 g di vermicelli di soia Suzi Wan®
120 g di cipolla
100 g di peperone
40 g di miso
Olio extravergine d’oliva q.b.

PRODOTTI USATI

Latte di cocco Suzi Wan® 200ml

Vermicelli di soia Suzi Wan® da100gr

1
Tagliate il pollo in bocconcini. Tagliate il peperone e la cipolla in cubi. Scaldate una padella con olio extravergine d’oliva e fate rosolare i bocconcini di pollo, finché non saranno ben dorati all’esterno. Aggiungete i peperoni e le cipolle e saltateli in padella.
2
Aggiungete il latte di cocco Suzi Wan® e il miso. Appena bolle, coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Nel frattempo, portate a bollore l’acqua e fate cuocere vermicelli di soia Suzi Wan® per 4 minuti.
3
Infine, disponete i vermicelli di soia Suzi Wan® sulla base del piatto e completatelo con il pollo al latte di cocco e miso, preparato in precedenza.