RICETTA

Pollo con latte di cocco al miso e vermicelli di soia

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TEMPO
30 min
INGREDIENTI
6 articoli
PER
2 porzioni

INGREDIENTI

  • Una confezione da 200ml di latte di cocco Suzi Wan®
  • 125 g di vermicelli di soia Suzi Wan®
  • 120 g di cipolla
  • 100 g di peperone
  • 40 g di miso
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
PRODOTTI USATI
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Latte di cocco Suzi Wan® 200ml

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Vermicelli di soia Suzi Wan® da100gr

PREPARAZIONE

  1. 1
    Tagliate il pollo in bocconcini. Tagliate il peperone e la cipolla in cubi. Scaldate una padella con olio extravergine d’oliva e fate rosolare i bocconcini di pollo, finché non saranno ben dorati all’esterno. Aggiungete i peperoni e le cipolle e saltateli in padella.
  2. 2
    Aggiungete il latte di cocco Suzi Wan® e il miso. Appena bolle, coprite con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Nel frattempo, portate a bollore l’acqua e fate cuocere vermicelli di soia Suzi Wan® per 4 minuti.
  3. 3
    Infine, disponete i vermicelli di soia Suzi Wan® sulla base del piatto e completatelo con il pollo al latte di cocco e miso, preparato in precedenza.