RICETTA

Torta di cioccolato, latte di cocco e zenzero

Name: Torta di cioccolato, latte di cocco e zenzero
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: Una confezione di latte di cocco Suzi Wan®; 220 g di farina; 150 g di zucchero; 50 g di burro; 3 uova; 70 g di cioccolato fondente; 25 g di cacao amaro; Un pezzetto di radice di zenzero; 8 g di lievito per dolci; Un pizzico di sale

TEMPO

65 min

INGREDIENTI

10 articoli

PER

4 porzioni

Torta di cioccolato, latte di cocco e zenzero

INGREDIENTI

Una confezione di latte di cocco Suzi Wan®
220 g di farina
150 g di zucchero
50 g di burro
3 uova
70 g di cioccolato fondente
25 g di cacao amaro
Un pezzetto di radice di zenzero
8 g di lievito per dolci
Un pizzico di sale

PRODOTTI USATI

Latte di cocco Suzi Wan® 200ml

1
Con l’aiuto delle fruste elettriche, montate le uova con lo zucchero fino a quando saranno ben gonfie e spumose.
2
Aggiungete il cioccolato fatto fondere a bagnomaria, il cacao e il latte di cocco Suzi Wan®, amalgamando bene il composto.
3
Versate a pioggia la farina miscelata con lievito e sale, alternandola con il burro fuso tiepido, quindi profumate con lo zenzero grattugiato. Versate l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocete a 170/180° in forno statico per 40-45 minuti. Servite fredda.