INGREDIENTI
- 1 confezione di fili di riso Suzi Wan®
- 300 g di carne macinata
- ½ cucchiaino di purè di peperoncini Suzi Wan®
- 3 cucchiai di salsa di soia BIO Suzi Wan®
- cucchiai di olio vegetale
- 1 piccola zucchina
- 2 cucchiai di olio di sesamo
- 1 cipolla
- 1 rametto di erba cipollina
- 2 spicchi d'aglio
PRODOTTI USATI
Vermicelli di riso Suzi Wan® da 250gr
PREPARAZIONE
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1 Immergere i fili in acqua calda. Pulire e tagliare l'erba cipollina.
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2 Tagliare la zucchina a pezzettini.
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3 Sbucciare l'aglio e la cipolla e tritarli.
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4 In una padella o in un wok, fare riscaldare l'olio vegetale e fare rosolare la carne sbriciolandola e mescolando per 3 minuti. Aggiungere l'erba cipollina, la zucchina, l'aglio e la cipolla. Mescolare bene.
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5 Aggiungere la salsa di soia BIO, il purè di peperoncini e mescolare bene.
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6 Scolare i fili. Tagliarli un po' utilizzando delle forbici da cucina e aggiungerli alla carne. Mescolare bene.
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7 Lasciare cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
-
8 Aggiungere l'olio di sesamo, mescolare e servire subito.
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