RICETTA

Manzo e verdure saltate alla soia

Manzo e verdure saltate alla soia
TEMPO
45 min
INGREDIENTI
6 articoli
PER
4 porzioni

INGREDIENTI

  • 3 lombi di manzo
  • 1 carota
  • 150 g di fagioli piattoni
  • ½ peperone rosso tagliato a pezzi
  • 1 vasetto di germogli di soia Suzi Wan®
  • 4 cucchiai di salsa di soia Suzi Wan®
PRODOTTI USATI
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Germogli di Soia Suzi Wan® da 350gr

PREPARAZIONE

  1. 1
    Sgocciolare e asciugare i germogli di soia.
  2. 2
    Tagliare le carote, i fagioli e il ½ peperone a strisce sottili.
  3. 3
    Tagliare la carne a striscioline.
  4. 4
    In un wok o in una padella, fare rosolare la carne nell'olio per 3 minuti, poi aggiungere tutte le verdure.
  5. 5
    Versare la salsa di soia, mescolare bene e lasciare cuocere per 5 minuti.
  6. 6
    Servire subito.

* TRUCCHI

Questa ricetta può anche essere realizzata con il pollo. A piacimento è possibile aggiungere mini pannocchie di mais tagliate a fettine.

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