RICETTA

Salmone caramellato alla salsa di soia

Name: Salmone caramellato alla salsa di soia
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tranci di salmone; 240 g di fili di soia Suzi Wan®; 5 cucchiai di miele; 3 cucchiai di salsa di soia BIO Suzi Wan®; 1 noce di zenzero; 1 cucchiaino di salsa di peperoncini Suzi Wan®

TEMPO

30 min

INGREDIENTI

6 articoli

PER

4 porzioni

Salmone caramellato alla salsa di soia

INGREDIENTI

4 tranci di salmone
240 g di fili di soia Suzi Wan®
5 cucchiai di miele
3 cucchiai di salsa di soia BIO Suzi Wan®
1 noce di zenzero
1 cucchiaino di salsa di peperoncini Suzi Wan®

PRODOTTI USATI

Vermicelli di soia Suzi Wan® da100gr

1
Preriscaldare il forno a 180 °C (ventilato)
2
Sbucciare e tritare lo zenzero. In una casseruola, fare bollire il miele, la salsa di soia BIO, 5 cucchiai di acqua, lo zenzero tritato e la salsa di peperoncini. Lasciare che si riduca della metà.
3
Fare cuocere i fili di soia seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
4
Disporre i tranci di salmone su una piastra da forno ricoperta con carta oleata.
5
Fare cuocere per 15 minuti aggiungendo della salsa ogni 2 minuti. Servire caldo accompagnando con i fili di soia.