RICETTA

Ramen di manzo in stile coreano

Name: Ramen di manzo in stile coreano
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Noodles Ramen Korean BBQ Suzi Wan®; 640 g 1 litro d’acqua; 30 g di funghi neri secchi; ½ cavolo cinese; 200 g di carne di manzo tritata finemente; 50 g di germogli di bambù; 50 g di germogli di soia freschi; 2 rametti di erba cipollina fresca; Sale e pepe

TEMPO

15 min

INGREDIENTI

5 articoli

PER

4 porzioni

Ramen di manzo in stile coreano

INGREDIENTI

640 g Noodles Ramen Korean BBQ Suzi Wan®
1 litro d’acqua
30 g di funghi neri secchi
½ cavolo cinese
200 g di carne di manzo tritata finemente

OPZIONALE

50 g di germogli di bambù
50 g di germogli di soia freschi
2 rametti di erba cipollina fresca
Sale e pepe

1.
Fate bollire un litro d'acqua con le bustine di condimento per barbecue coreano.
2.
Tritate grossolanamente il cavolo cinese e reidratate i funghi neri.
3.
Aggiungete al brodo il cavolo cinese tritato, i germogli di bambù, i germogli di soia e i funghi neri.
4.
Fate bollire di nuovo per cinque minuti con la carne tagliata a fettine sottili.
5.
Togliere dal fuoco e aggiungere i Noodles Ramen Suzi Wan®
6.
Infine, aggiungete l’erba cipollina fresca tritata finemente e servite caldo.