RICETTA

Ramen piccante con tofu e verdure croccanti

Name: Ramen piccante con tofu e verdure croccanti
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 confezione di Noodles Ramen Suzi Wan®; 100 g di tofu; 1/2 zucchina e 1/2 carota tagliate a julienne; 1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sale Suzi Wan®; 1 cucchiaino di purea di peperoncino Suzi Wan®; Succo di 1/2 limone; 1 cucchiaino di olio di semi o di sesamo; Semi di sesamo; Paprika affumicata (per la marinatura del tofu) (opzionali)

TEMPO

15 min

INGREDIENTI

7 articoli

PER

1 porzioni

Ramen piccante con tofu e verdure croccanti

INGREDIENTI

1 confezione di Noodles Ramen Suzi Wan®
100 g di tofu
1/2 zucchina e 1/2 carota tagliate a julienne
1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sale Suzi Wan®
1 cucchiaino di purea di peperoncino Suzi Wan®
Succo di 1/2 limone
1 cucchiaino di olio di semi o di sesamo
Semi di sesamo
Paprika affumicata (per la marinatura del tofu) (opzionali)

PRODOTTI USATI

Salsa di Peperoncini Suzi Wan® 100gr

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Salsa di soia Suzi Wan® da 143ml a ridotto contenuto di sale

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Suzi Wan Ramen Noodles

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1
In una padella scaldare 250 ml di acqua con la salsa di soia e la purea di peperoncino.
2
Aggiungere i noodles ramen e cuocere per 2-3 minuti.
3
In un'altra padella saltare le carote e le zucchine per 2 minuti con un filo d'olio.
4
Marinare il tofu con salsa di soia, olio e paprika affumicata; cuocere in friggitrice ad aria a 190°C per 8-10 minuti fino a doratura.
5
Assemblare la ciotola con i noodles, le verdure e il tofu. Spremere il limone, guarnire con i semi di sesamo e servire ben caldo.