RICETTA

Spring roll croccanti con verdure, vermicelli e mango

Name: Spring roll croccanti con verdure, vermicelli e mango
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6-8 fogli di riso; 1/2 carota tagliata a bastoncini; 1/2 zucchina tagliata a bastoncini; 50 g di vermicelli di soia Suzi Wan®; 1/2 mango tagliato a striscioline; 1 cucchiaino di olio di semi; Salsa agrodolce classica o piccante Suzi Wan® (per accompagnare)

TEMPO

15 min

INGREDIENTI

1 articoli

PER

6 porzioni

Spring roll croccanti con carote, zucchine, vermicelli e mango

INGREDIENTI

6-8 fogli di riso
1/2 carota tagliata a bastoncini
1/2 zucchina tagliata a bastoncini
50 g di vermicelli di soia Suzi Wan®
1/2 mango tagliato a striscioline
1 cucchiaino di olio di semi
Salsa agrodolce classica o piccante Suzi Wan® (per accompagnare)

PRODOTTI USATI

Salsa Agrodolce Piccante Suzi Wan® da 350gr

VEDI I DETTAGLI

Vermicelli di soia Suzi Wan® da100gr

VEDI I DETTAGLI

1
Saltare le carote e le zucchine per 1-2 minuti in padella con un filo d'olio.
2
Mescolare le verdure saltate con i vermicelli precedentemente cotti e le striscioline di mango.
3
Ammorbidire i fogli di riso in acqua, adagiare il ripieno e arrotolare; spennellare leggermente con un filo d'olio.
4
Cuocere in friggitrice ad aria a 180°C per circa 7 minuti fino a completa doratura.
5
Servire subito accompagnando con salsa agrodolce Suzi Wan®.